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李子和梅子都有什么区别?

来源:/news/26.html  发布时间: 2019-07-01

    李子和梅子都有什么区别?

    1、长梅子和李子的树不同。

    梅子是果梅树的果实,李子是李子树的果实。
    2、梅子和李子的口感不同。
    梅子的果实大,肉质厚,肉食稍脆的,而熟透的李子肉质是偏软的,梅子是酸中带甜,而李子一般是甜中带酸。
    3、梅子和李子的营养价值不同。
    李子中含有多种氨基酸,能起到利水消肿的作用,主要的是李子中含有大量的抗氧化剂,所以美容养颜的效果显著,对皮肤很好。

    梅子被人们成为是天然的绿色保健品,清热解毒的效果显著,而且梅子中含有丰富的氨基酸和多种矿物质,能促进人体新陈代谢。

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    李子的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
    每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克。
    另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
    梅果营养丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。
    其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止心血管等疾病的产生,因此,被誉为保健食品。
    果实鲜食者少,主要用于食品加工。其加工品有咸梅干、话梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅酱、梅干、绿梅丝、梅醋、梅酒等。